Plantes alimentaires

Céréales


Si certaines espèces kisams ont un régime à dominante carnivore, les plantes occupent une place importante voire centrale dans de nombreuses cultures. Pour le bas peuple, elles sont souvent privilégiées à la viande en raison de leur facilité de production, de leur abondance, de leur faible coût, de leurs bienfaits sur la santé mais aussi pour leurs qualités gustatives.

 

Les céréales sont des plantes de la famille des poacées (graminées) essentiellement cultivées pour leurs graines, centrales dans l’alimentation kisam. Elles permettent la confection de farine, de semoules, de pains, de galettes, de pâtes et d’alcools. Elles sont également très utilisées dans l’alimentation des animaux domestiques, notamment sous la forme de fourrage.

Leur inflorescence est un épi composé long et fin, formé de quelques dizaines d’épillets contenant des grains sous forme de caryopse, fruit sec indéhiscent à une seule graine.

Bedan

Production : Demeter Est

 

Aspect

L’inflorescence du bedan est une panicule. La graine nue est blanche, de forme elliptique.

Finil

Production : Demeter Ouest sauf Empire babiloni

 

Aspect

L’inflorescence du finil est une panicule à arêtes droites. La graine nue est brune, de forme oblongue.

Melen

Production : Erebe

 

Aspect

L’inflorescence du melen est une panicule. La graine nue est rouge, de forme ellipsoïde.

Orlak

Production : Nifelim

 

Aspect

L’inflorescence de l’orlak est un épi d’épillets à arêtes coudées. La graine nue est orangée, en forme d’amande.


Plimin

Production : Khaganat alfar

 

Aspect

L’inflorescence du plimin est un épi d’épillets. La graine nue est crème, de forme sphérique.

Talef

Production : Aitvaras sauf khaganat alfar

 

Aspect

L’inflorescence du talef est une panicule à longues arêtes droites. La graine nue est ocre, de forme elliptique effilée.

Udan

Production : Empire babiloni

 

Aspect

L’inflorescence de l’udan est un épi d’épillets. La graine nue est dorée, de forme elliptique effilée.


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